La montagne sous la forêt
Depuis le village de DalaiLama, dans toutes les directions, vous pouvez voir les bois verts de la Vallée d'Aoste. Ce qui se cache dans l'épaisseur de la végétation... des trésors précieux, des baies sucrées, juteuses, colorées.
De nombreuses bonnes raisons de manger des baies :
- sont riches en antioxydants tels que les anthocyanes, qui peuvent protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
- peut améliorer la glycémie et la réponse insulinique lorsqu'il est consommé avec des aliments riches en glucides ou inclus dans des smoothies.
- contiennent des fibres, qui peuvent augmenter la sensation de satiété, ainsi que réduire l'appétit et le nombre de calories que le corps absorbe à partir de repas composés.
- ils sont peu caloriques mais riches en diverses vitamines et minéraux, notamment la vitamine C et le manganèse.
- ils peuvent aider à réduire l'inflammation et à réduire le risque de maladie cardiaque et d'autres problèmes de santé. Il a été démontré que les baies abaissent le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et aident à le protéger de l'oxydation, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque.
- contiennent de l'acide ellagique antioxydant, qui peut aider à réduire les rides et autres signes du vieillissement cutané liés à l'exposition au soleil.
Il a été démontré que les baies réduisent les marqueurs associés à la croissance tumorale chez les animaux et les personnes atteintes de différents types de cancer.
- peuvent être consommés dans la plupart des régimes, car ils sont faibles en calories et en glucides et largement disponibles frais ou surgelés.
Il a été démontré que les baies améliorent la fonction artérielle dans plusieurs études portant sur des personnes en bonne santé, des personnes atteintes du syndrome métabolique et des personnes qui fument.
Aussi…
Les baies sont délicieuses lorsqu'elles sont servies seules, avec de la crème ou dans des recettes savoureuses et saines.
Bien sûr... tout vient d'un mythe...
Une légende cherokee raconte que des fraises ont été créées et placées sur terre pour tenter de convaincre la première femme de revenir au premier homme après un mauvais combat. La première femme, s'en allant dans les bois, se trouva soudain entourée de ces plantes aux fleurs délicates et aux fruits rouges, sucrés et en forme de cœur : en les mangeant, elle oublia sa colère et voulut retourner auprès de sa bien-aimée et partager un panier avec lui.de fraises.
William Shakespeare a écrit :
« La fraise, qui pousse sous l'ortie, est la plus belle exception à la règle, puisque l'innocence et le parfum sont ses noms. C'est de la nourriture de fée ».
De nombreuses bonnes raisons de manger des baies :
- sont riches en antioxydants tels que les anthocyanes, qui peuvent protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
- peut améliorer la glycémie et la réponse insulinique lorsqu'il est consommé avec des aliments riches en glucides ou inclus dans des smoothies.
- contiennent des fibres, qui peuvent augmenter la sensation de satiété, ainsi que réduire l'appétit et le nombre de calories que le corps absorbe à partir de repas composés.
- ils sont peu caloriques mais riches en diverses vitamines et minéraux, notamment la vitamine C et le manganèse.
- ils peuvent aider à réduire l'inflammation et à réduire le risque de maladie cardiaque et d'autres problèmes de santé. Il a été démontré que les baies abaissent le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et aident à le protéger de l'oxydation, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque.
- contiennent de l'acide ellagique antioxydant, qui peut aider à réduire les rides et autres signes du vieillissement cutané liés à l'exposition au soleil.
Il a été démontré que les baies réduisent les marqueurs associés à la croissance tumorale chez les animaux et les personnes atteintes de différents types de cancer.
- peuvent être consommés dans la plupart des régimes, car ils sont faibles en calories et en glucides et largement disponibles frais ou surgelés.
Il a été démontré que les baies améliorent la fonction artérielle dans plusieurs études portant sur des personnes en bonne santé, des personnes atteintes du syndrome métabolique et des personnes qui fument.
Aussi…
Les baies sont délicieuses lorsqu'elles sont servies seules, avec de la crème ou dans des recettes savoureuses et saines.
Bien sûr... tout vient d'un mythe...
Une légende cherokee raconte que des fraises ont été créées et placées sur terre pour tenter de convaincre la première femme de revenir au premier homme après un mauvais combat. La première femme, s'en allant dans les bois, se trouva soudain entourée de ces plantes aux fleurs délicates et aux fruits rouges, sucrés et en forme de cœur : en les mangeant, elle oublia sa colère et voulut retourner auprès de sa bien-aimée et partager un panier avec lui.de fraises.
William Shakespeare a écrit :
« La fraise, qui pousse sous l'ortie, est la plus belle exception à la règle, puisque l'innocence et le parfum sont ses noms. C'est de la nourriture de fée ».